coffee

kopi adalah minuman yang banyak digemari oleh semua kalangan mulai anak2 muda sampai orang tua, mulai kalangan menegah kebawah sampai kalangan menengah keatas. adapun macam2 kopi adalah sbb :
1. espresso

Espresso adalah sari kopi yang hitam dan pekat.
Espresso bisa dibuat dengan espresso machine
(biasanya harganya mahal), ataupun dengan espresso maker
sederhana.
Karena sangat pekat, Espresso punya cita rasa yang pahit
sehingga sangat cocok untuk diminum oleh penggemar kopi.
Espresso yang baik harus terasa “manis” (bukan manis karena
gula) di mulut. Biasanya Espresso disajikan dalam demi tasse
atau cangkir kopi kecil.
Espresso sendiri ada 2 varian yang umum yaitu single shot
atau double shot. Double shot punya rasa yang lebih
pahit/strong dari pada single shot karena menggunakan kopi 2
kali lipat lebih banyak dari single shot (dengan jumlah air
yang sama).
2. Frappuccino

Frappuccino adalah espresso yang ditambah
dengan susu, lalu diblender bersama es batu. Variasinya
cukup beragam, tergantung sirup aroma yang ditambahkan.
Salah satu frappuccino yang populer adalah buatan Starbucks.

3. Macchiato
Macchiato adalah espresso yang diberi busa
susu di atasnya. Macchiato ini cukup pekat dan pahit, tetapi
terkesan lembut karena adanya busa susu di permukaannya.
Biasanya disajikan dalam demi tasse atau cangkir kopi kecil.

4. Cappucinno
Cappucinno adalah campuran antara secangkir
espresso dengan susu. Bagian atas biasanya dihiasi dengan
busa susu dan kayu manis cincang/bubuk. Rasanya sangat
nikmat karena adanya paduan serasi antara kopi dan susu.
Biasanya cappucinno disajikan dalam mug baik panas maupun
dingin.

5. Café Mocha
Café Mocha adalah campuran espresso, susu cair panas dan
sirup coklat, lalu di atasnya diberi whipped cream dan
bubuk/irisan coklat.













Jadi Espresso lah yang menjadi bahan dasar dari semua jenis minuman kopi yang hendak dihasilkan.  Tinggal kita menambahkan sirup, buah, susu, mocca atau barangkali jika Anda kreatif bisa ditambahkan air jahe lalu jadilah kopi jahe.